Trader Vic’s – це легендарний ресторан та бар у стилі тікі, розташований у готелі Hilton Atlanta. Відомий своєю унікальною атмосферою, екзотичними коктейлями та стравами, натхненними полінезійською кухнею, цей заклад занурює гостей у світ пригод та тропічної магії. Trader Vic’s – це не просто ресторан, а справжня подорож у світ Полінезії.
Заснований знаменитим Віктором Бержероном (Victor “Trader Vic” Bergeron), цей ресторан є частиною всесвітньо відомої мережі, яка почала свою історію ще у 1934 році в Каліфорнії. Trader Vic’s швидко став символом тікі-культури та популяризував екзотичні коктейлі, які досі асоціюються з його ім’ям. Саме тут народився культовий коктейль Mai Tai, який став класикою барного мистецтва і одним із найпопулярніших напоїв у світі. Сьогодні ресторани під цим брендом відкриті у багатьох країнах, але кожен із них зберігає унікальну атмосферу та гостинність, притаманні оригінальному закладу.
Trader Vic’s в Атланті – це справжня втеча від буденності. Інтер’єр закладу вражає деталями: дерев’яні різьблені маски, бамбукові стіни, тікі-скульптури, плетені ліхтарі та м’яке приглушене освітлення створюють відчуття перебування в далекому тропічному раю. Кожен елемент декору привезений з островів або виконаний у традиційному полінезійському стилі. Жива музика та звуки океану, що лунають у фоні, доповнюють цей унікальний досвід, занурюючи гостей у світ Полінезії.
Trader Vic’s пропонує страви, натхненні кухнями Гаваїв, Китаю, Таїланду та островів Полінезії. Меню поєднує традиційні рецепти з унікальними техніками приготування, такими як запікання у дров’яній печі, що додає стравам неповторного аромату.
Фірмові страви:
- Barbecue Spare Ribs – ніжні свинячі ребра з димчастим ароматом, мариновані у фірмовому соусі.
- Indonesian Rack of Lamb – ароматна баранина з пряним східним соусом.
- Trader Vic’s Crab Rangoon – хрусткі смажені рулетики з кремовою начинкою з краба та сиру.
- Miso Sea Bass – ніжний чорноспинний морський окунь, запечений у місо-маринаді.
- Mauna Loa Chicken – курка, приготована у традиційній полінезійській печі, подається з ананасовим соусом.
- Javanese Pork Chops – соковиті свинячі відбивні у традиційних індонезійських спеціях.
Trader Vic’s славиться своїм тікі-баром, де готують культові екзотичні коктейлі з використанням найкращих видів рому, свіжих соків та тропічних інгредієнтів.
Найпопулярніші коктейлі:
- Mai Tai – класичний рецепт з темного та світлого рому, лаймового соку, апельсинового лікеру та мигдального сиропу.
- Navy Grog – міцний коктейль на основі трьох видів рому, меду та цитрусового соку.
- Scorpion Bowl – великий коктейль для компанії, що поєднує ром, бренді, апельсиновий сік та лайм.
- Zombie – знаменитий напій з потужною сумішшю рому та фруктових сиропів.
- Tiki Puka Puka – екзотичний мікс із різних видів рому, цитрусових та пряних ноток.
Бар також пропонує унікальні подачі коктейлів у тікі-чашах, що додає атмосфери та робить візит ще більш захопливим. Окрім коктейлів, у меню є різноманітні вина, пиво та безалкогольні напої.
Trader Vic’s – це місце, яке ідеально підходить для романтичної вечері, веселого вечора з друзями або особливого святкування. Тут можна насолоджуватися не лише чудовими стравами та напоями, а й дружньою атмосферою та якісним сервісом. Заклад часто проводить тематичні вечори, дегустації коктейлів та спеціальні заходи, що додає йому ще більшої привабливості.
Актуальна інформація:
Адреса: 1345 Piedmont Ave NE, Atlanta, GA 30309, United States
Телефон: +1 (404)-221-6339
Години роботи:
ВТ-СБ 17:00–22:30 (05:00 PM-10:30 PM)
